旬のﾄﾏﾄのｵｰﾌﾞﾝ焼き♡ｲﾀﾘｱﾝ風
お洒落で手が込んでそうなのに超簡単！トマトの果肉がお肉にジュワ~♡ホッペが落ちます♪男の人のハートも鷲掴みかも？
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれて、超美味しかったので…私なりにアレンジして 作りました♪息子も大絶賛だょー♪
旬のﾄﾏﾄのｵｰﾌﾞﾝ焼き♡ｲﾀﾘｱﾝ風
お洒落で手が込んでそうなのに超簡単！トマトの果肉がお肉にジュワ~♡ホッペが落ちます♪男の人のハートも鷲掴みかも？
このレシピの生い立ち
お母さんが作ってくれて、超美味しかったので…私なりにアレンジして 作りました♪息子も大絶賛だょー♪
作り方
- 1
トマトを写真のようにくり抜きます。
-
- 2
トマトの中身をボールに入れ 適当に潰し(かたい部分は捨てる)、塩ｺｼｮｳとﾊﾞｰｼﾞﾝｵｲﾙを混ぜて冷やしておきます。
-
- 3
オーブンを200度にして、温めておいて下さいね。
- 4
ミンチ(今回は豚を使用)に【調味料】の★と卵を入れて 粘りが出るまで混ぜます。
-
- 5
４の種をくり抜いたトマトに詰め込みます。
-
- 6
トマトだけで焼くと崩れてしまうので、アルミホイルを土台にします。まず 細長くスルクルとふんわり巻きます。
-
- 7
ホイルを細長い棒上にしたら、ドーナツのように輪を作り、土台にしてトマトをのせてたら、トマトのフタをかぶせます。
-
- 8
焼く前に、トマトの上にバージンオイルを少量たらします。
- 9
200度に温めたオーブンで35分焼きます。
途中で焼き具合をみて、焦げないようにフタをはずして、後でのせます。 -
- 10
お皿に２のソースを入れて、トマトをのせたら完成！
-
- 11
長くなりましたが、作るのは簡単です。
後、トマトの大きさがあるので、焼き具合は、コツを参考にして下さいね♡
コツ・ポイント
トマトの大きさによって、火の通りが違います。小ぶりなら、25分位 中ぶりなら35分位 大ぶり45分位で行けると思います。たまにフタが焦げるかも？なので、チェックして 焦げそうならフタだけ 取り出して見て下さい。
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