卵をとき、マヨネーズ、塩、黒胡椒を加えよく混ぜる。

牛乳を加えよく混ぜる。

フライパンに油を入れ、強火にかける。

↑でフライパンを温めている間に1と2で作った卵液にパンを浸す。
大きめの器やバットでやるとパンが割れにくいです。

4をフライパンに投入、火を弱火に下げ3分位焼く。

崩さないよう、大きめのフライ返しでひっくり返しピザ用チーズをかける。蓋をして5分焼き、火を止め蓋をしたまま数分放置。

チーズが食べれる位とろけたら出来上がり。