大納言のカントリークッキー
natsu_max2 @cook_40056238
ワンボールで簡単にできる和風版のカントリークッキーです★
このレシピの生い立ち
カントリークッキーを和風材料で作ったら
大納言がコツコツと食感がよく出来上がりました。
大納言のカントリークッキー
ワンボールで簡単にできる和風版のカントリークッキーです★
このレシピの生い立ち
カントリークッキーを和風材料で作ったら
大納言がコツコツと食感がよく出来上がりました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダー・塩を合わせてストレナーでふるっておきます。
- 2
柔らかくしたバターをボールに入れクリーム状にしたらきび砂糖を２回に分けて加えてすり混ぜます。生クリームを加えます。
- 3
ふるった粉類を加えてゴムベラで切るように混ぜ合わせます。途中で大納言・バニラオイルを加えてひとまとめにします。
- 4
１個１３～１４gに分けて丸めます。
オーブンシートの上に並べて手のひらで軽く押さえます。 - 5
余熱したオーブン１７０℃ー１５～１７分程焼きます。
焼きあがったら網の上で冷まします。
コツ・ポイント
■生クリームは少量なのでコーヒーフレッシュなどで代用してもいいです。
■大きさを揃えるために１個のｇ数を書いてます。
つくれぽ
気ままな主婦のKitchenキッチンに立っていいる時間がとても好きな私お料理は普段使いのおかずのレシピ。お菓子作りが大好きなので家庭でも作りやすいものを公開しています。私の備忘録。
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