CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鮭としめじのガリバタみそマヨ炒め
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鮭としめじのガリバタみそマヨ炒め-レシピのメイン写真

鮭としめじのガリバタみそマヨ炒め

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

ガーリックバターと味噌マヨネーズで、鮭にコクをプラス＋
ご飯にもパンにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
脂乗りの悪そうな秋鮭に、しめじの風味とコクをプラスしようと作ってみました。

ガーリックバターと味噌マヨネーズで、鮭にコクをプラス＋
ご飯にもパンにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
脂乗りの悪そうな秋鮭に、しめじの風味とコクをプラスしようと作ってみました。

もっと読む

鮭としめじのガリバタみそマヨ炒め

うにらさん
うにらさん @cook_40055065

ガーリックバターと味噌マヨネーズで、鮭にコクをプラス＋
ご飯にもパンにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
脂乗りの悪そうな秋鮭に、しめじの風味とコクをプラスしようと作ってみました。

ガーリックバターと味噌マヨネーズで、鮭にコクをプラス＋
ご飯にもパンにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
脂乗りの悪そうな秋鮭に、しめじの風味とコクをプラスしようと作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 生鮭 2切
  • しめじ 1パック
  • にんにく薄切り 1かけ分
  • バター 20g
  • 塩コショウ 少々
  • 薄力粉 少々
  • 合わせ調味料
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 味噌 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • あさつき（青ねぎ） 少々
  • レモン 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鮭は骨を除き、塩、コショウを全体に振り、薄力粉を薄く塗します。　

  2. 2

    合わせ調味料を混ぜておきます。

    • 鮭としめじのガリバタみそマヨ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンを温め、バター、にんにくを加え香りが出始めたら、酒を加えじっくり両面火を通します。

    • 鮭としめじのガリバタみそマヨ炒め作り方3写真
  4. 4

    鮭にほぼ火が通ったら、しめじを加え炒めます。

    • 鮭としめじのガリバタみそマヨ炒め作り方4写真
  5. 5

    しめじがしんなりしたら、強火にして合わせ調味料を回し入れ、全体に絡めるように優しく混ぜます。

    • 鮭としめじのガリバタみそマヨ炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛り、あさつきとレモンを添えれば完成です。

    • 鮭としめじのガリバタみそマヨ炒め作り方6写真

コツ・ポイント

鮭を焼き始めたら、火が通るまで触らないようにしましょう。
仕上げは強火で水分を飛ばすように炒めましょう。
味はお好みで調節してください。　

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

うにらさん
うにらさん @cook_40055065
2019/09/25 06:20に公開
Instagram　@unira2　ほぼ毎日、主に夕食日記を投稿しています良かったら遊びに来てね＾＾食べることが大好き❤家族が喜ぶ顔を見るのはもっと好き❤娘や孫に伝えたいレシピ達ですよろしくお願いいたします<(_ _)>☆つくれぽくださった方へお礼を伝える術が無いのが心苦しいです心からの感謝の気持ちをこの場でお伝えいたします✨ありがとうございます<(_ _)>
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. とろろのとろとろスープ
  2. 爽やか美味しい豆腐とレモンのレアチーズ風
  3. ポークソテー マスタードクリームソース
  4. ルヴァン種のフィセル
  5. ブロッコリー・カニカマ・ゆで卵のサラダ
  1. ☆れんこんのきんぴら☆
  2. 【主菜】簡単！ささみの梅しそチーズ
  3. ☆韓国風ピリ辛肉じゃが☆
  4. 【時短5分】旨い！がっつり豚バラ丼
  5. ☆豆苗の豚肉巻き
  6. Fried Scallops
  7. Bacon Ranch Cheesy Potatoes
  8. Kitkat/M&M Vanilla Birthday Cake 6”
  9. Best Homemade Bagels
  10. Shrimp Linguine
  1. カレーマヨ風味のチーズトースト
  2. エリンギのチーズアヒージョ
  3. ばくだん豆腐
  4. ラー油ひやむぎorそうめん
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20307609
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close