◇を泡立器で空気を含ませるように泡立器でグルグル混ぜる(ふるいの代わり)

別のボウルに○卵を泡立器で溶いて、牛乳を加え混ぜ合わせる。バターを耐熱の器に入れレンジで溶かし加え混ぜる

バナナをペースト状にして○に加え混ぜる。(好きなやり方で、ペーストになればOK。今回のは包丁で薄～くスライス輪切りにし

たたいてペースト状にしました。ミキサーとか濾し器とか、ペーストになればOKです)

◇に○を加え混ぜ合わせる

フライパンを火にかけ、油ひいて、キッチンペーパーで全体拭き馴染ませる。(油の拭き残りがあると焼き色がムラになってしまう)

温まったら濡れ布巾に乗せジューっといわせ火に戻し

弱火～強めの弱火にし、生地を流し入れる。気泡ができ破れるのが一面にいくつかできたら返す(4〜5分位)

(焦げそうだと思ったら濡れ布巾に乗せジューってして温度下げる)

(私は返すタイミングで濡れ布巾に乗せてジューといわせてから返してます)

中まで火を通す。(返してから3～5分位)

焼き上がりは厚さ３㎝程になります。シロップやバターやホイップクリームなど好きなものと一緒にどうぞ召し上がれ