圧力鍋不要！簡単福岡水炊きの白濁スープ

Name: 圧力鍋不要！簡単福岡水炊きの白濁スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 手羽ガラ 7〜8本; 水 お鍋半分くらい; 生姜チューブ 4センチ; ネギ 2.3キレ; 塩 お好みで

圧力鍋不要の簡単レシピです。ちょっとした一手間でお鍋を美味しくどうぞ！！
このレシピの生い立ち
博多で食べた水炊きを今まで再現しようと思うと、
圧力鍋で胴体のガラ(60円くらい)を煮て潰してざるにあけてと面倒だったので。
手羽先の先っぽガラ(30円くらい)だけならブレンダーでも潰せました！

材料

2人分

ネギは白ネギ買った時に切った上の青い所を冷凍してたもの、生姜もチューブでokです！ガラの本数も適当です笑
ごめんなさい、水の量もテキトーです、お味噌汁作るくらいの量で沸かして、あとはお鍋する時に調節して下さい！

taniii @cook_40193528

2019/10/01 03:10に公開

いかに洗い物や分量適当で、美味しいものができるか。

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