用意する食材はこれだけ！

玉葱をある程度食感が残るぐらいの大きさにみじん切りにします。ごま油を入れて熱したフライパンに投入して下さい。

きつね色になるぐらい炒めます。

玉葱がきつね色になったら、かつお節を投入して下さい。

かつお節を入れたら、醤油を全体的にかけて、全体が茶色になる様に混ぜて下さい。
水気が飛ぶぐらい炒めたら、完成です。