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きんぴらごぼう
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きんぴらごぼう-レシピのメイン写真

きんぴらごぼう

ekokit
ekokit @cook_40197388

ごぼうとにんじんの歯ごたえがとてもいいです!
このレシピの生い立ち
簡単に出来るのでお料理の一品に、、、

ごぼうとにんじんの歯ごたえがとてもいいです!
このレシピの生い立ち
簡単に出来るのでお料理の一品に、、、

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きんぴらごぼう

ekokit
ekokit @cook_40197388

ごぼうとにんじんの歯ごたえがとてもいいです!
このレシピの生い立ち
簡単に出来るのでお料理の一品に、、、

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簡単に出来るのでお料理の一品に、、、

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • にんじん 1本
  • 白ごま 適量
  • ごま油 大さじ1
  • 調味料
  • 酒 大さじ1
  • ラカント(砂糖でも可) 小さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうは泥を落とし細切りにして水につけておく。

    • きんぴらごぼう作り方1写真
  2. 2

    にんじんを細切りにする。

    • きんぴらごぼう作り方2写真
  3. 3

    フライパにごま油を入れごぼうとにんじんを入れしんなりするまで炒める。

    • きんぴらごぼう作り方3写真
  4. 4

    調味料を入れ全体に調味料が絡まったらお皿に盛り付け白ごまを散らしたら完成。

コツ・ポイント

ごぼうは水につけておかないも色が変わってしまいます。

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ekokit
ekokit @cook_40197388
2017/09/08 11:25に公開
a wonderful dish♡
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん 酒

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