キノコとオクラのねばねば♡絶品

キノコとオクラのねばねば♡絶品

クックK98198☆ @cook_40269944

このまま、お酒のおつまみに～
ご飯にかけると何杯でもいけます(笑)
冷たいお蕎麦にもどうぞ(^O^)
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれた味が忘れられなくて
チャレンジしたら、やみつきに(笑)

このまま、お酒のおつまみに～
ご飯にかけると何杯でもいけます(笑)
冷たいお蕎麦にもどうぞ(^O^)
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれた味が忘れられなくて
チャレンジしたら、やみつきに(笑)

キノコとオクラのねばねば♡絶品

クックK98198☆ @cook_40269944

このまま、お酒のおつまみに～
ご飯にかけると何杯でもいけます(笑)
冷たいお蕎麦にもどうぞ(^O^)
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれた味が忘れられなくて
チャレンジしたら、やみつきに(笑)

このまま、お酒のおつまみに～
ご飯にかけると何杯でもいけます(笑)
冷たいお蕎麦にもどうぞ(^O^)
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれた味が忘れられなくて
チャレンジしたら、やみつきに(笑)

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材料

えのき 1束
しめじ 1パック
エリンギ 1パック
オクラ 1パック
めんつゆ大さじ2
みりん大さじ1
酒大さじ1
酢大さじ1

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作り方

1

お鍋にキノコ類とオクラを入れて5分くらい茹でる(オクラは1～2分茹でて先に取り出す)
2

取り出したオクラを0,5センチくらいの輪切りする
3

茹であがったキノコ類の水気をきり、オクラと一緒にする
4

調味料を入れて混ぜて出来上がり！お好みで一味唐辛子をかけてOK

コツ・ポイント

キノコの安売りの時に作り置きしてます
舞茸、椎茸でもOK(^ｰ^)

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