妊娠、授乳に！おもちのトマト煮

Name: 妊娠、授乳に！おもちのトマト煮
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り餅 2個; ベーコン 1枚; 玉ねぎ 1/6玉; しめじ 1パック; にんにく 1/２かけ; 冷凍ほうれん草 50g; トマト水煮缶（カット） 1/2缶(200g); 粉チーズ 適量; オリーブオイル 小さじ１; 塩 ひとつまみ; こしょう 適量

月とみのり @cook_40054696

時間のない授乳中に特におススメ！フライパン一つでOK！パスタよりも簡単、後片付けもラクラク♪おもちでバランス◎の一皿☆彡
このレシピの生い立ち
食べるより寝ていたい授乳中でもこれならできる?!のバランス時短レシピを考えました！
うみそだてる人の食、産育食（さんいくしょく）は「月とみのりtsukitominori.com」。妊娠、授乳期の食と栄養のお話しを中心に暮らしの工夫も満載♪

妊娠、授乳に！おもちのトマト煮

月とみのり @cook_40054696

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材料

2人分

切り餅 2個
ベーコン 1枚
玉ねぎ 1/6玉
しめじ 1パック
にんにく 1/２かけ
冷凍ほうれん草 50g
トマト水煮缶（カット） 1/2缶(200g)
粉チーズ適量
オリーブオイル小さじ１
塩ひとつまみ
こしょう適量

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作り方

1

ベーコンは１㎝幅に切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。しめじは
ほぐす。
2

フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ、弱めの中火で炒める。
3

もち、トマト水煮を加えて塩、こしょうをふり、ふたをして８分煮込む。冷凍ほうれん草を冷凍のまま加えてさっと煮る。
4

器に盛り、粉チーズ、こしょうをふる。

コツ・ポイント

冷凍野菜も上手に活用すればバランスアップの便利アイテムに。冷凍野菜は表示をよく見て納得できるものをチョイス。

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つくれぽ

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月とみのり @cook_40054696

2016/06/19 02:19に公開

妊娠から、出産そして授乳期まで。おかあさんの食事が、母体の健康を守るだけでなく、そのまま赤ちゃんの栄養にもなる大切な時期。月とみのりはそんな「うみそだてる人の食」を「産育食（さんいくしょく）」と名づけました。栄養学にもとづいた手軽でおいしい産育食レシピを発信！公式サイト　https://tsukitominori.com/インスタグラム　tsukitominori_sannikusyoku

このレシピのキーワード

トマト煮お餅シメジトマト缶ベーコン冷凍ほうれんそう切り餅にんにく玉ねぎ

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