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簡単揚げ出し豆腐
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簡単揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

簡単揚げ出し豆腐

MIUKI95
MIUKI95 @cook_40257853

あっさりで簡単美味しい揚げ出し豆腐です！
このレシピの生い立ち
揚げ出し豆腐が好きなので作ってみました！
周りにも簡単で美味しいと好評でした！

あっさりで簡単美味しい揚げ出し豆腐です！
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揚げ出し豆腐が好きなので作ってみました！
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簡単揚げ出し豆腐

MIUKI95
MIUKI95 @cook_40257853

あっさりで簡単美味しい揚げ出し豆腐です！
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揚げ出し豆腐が好きなので作ってみました！
周りにも簡単で美味しいと好評でした！

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材料

4人前
  • 木綿豆腐 一丁
  • 片栗粉 適量
  • お好みの野菜 適量
  • めんつゆ:お湯 1:1程度
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作り方

  1. 1

    1)豆腐をお好みの大きさに切り、
    水分をキッチンペーパーで拭く
    (1時間くらい取り出して置くのもOK)

  2. 2

    2)豆腐に片栗粉をまぶす

  3. 3

    3)フライパンを熱しサラダ油を入れ
    豆腐に焼き目をつける
    (お好みの野菜を焼く。
    今回はナスを焼いてます)

  4. 4

    4)皿に豆腐と野菜を盛り付け
    お好みでネギやシソをのせて
    温かいめんつゆをかける

コツ・ポイント

豆腐の水分を取りすぎず焼くことでフワフワの揚げ出し豆腐になるかと思います

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MIUKI95
MIUKI95 @cook_40257853
2017/09/11 08:44に公開
自分が料理する時、調味料の分量はほぼ勘です笑見てくれる人の為におおよその分量をレシピには書きます！参考になれば幸いです！
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 片栗粉 もめん豆腐

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