紅茶と柚子ジャムのケーキ
Nanana☆703 @cook_40069766
柚子ジャム(レシピID19541903)と紅茶が香るお手軽ケーキ
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽に作れるケーキをと思って。基本甘さ控えめ油分控えめで作ってます。
紅茶と柚子ジャムのケーキ
柚子ジャム(レシピID19541903)と紅茶が香るお手軽ケーキ
このレシピの生い立ち
家にあるもので手軽に作れるケーキをと思って。基本甘さ控えめ油分控えめで作ってます。
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作り方
- 1
バター又はマーガリンを室温に戻し砂糖と合わせて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
- 2
1に溶き卵を少しずつ入れしっかり混ぜる。※面倒臭ければ卵をそのまま割り入れしっかり混ぜる。少々分離しても気にしない(笑)
- 3
※液体油の場合、卵と砂糖を混ぜ合わせてから液体油を少しずつ入れ混ぜる。
- 4
2に牛乳を入れしっかり混ぜる。柚子ジャムも加え軽く混ぜる。
- 5
BPと薄力粉を振るい入れて紅茶と共に泡立て器でぐるぐる混ぜる。(混ぜすぎない)
- 6
170℃(余熱あり)30～40分焼成。温度、焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて焼いて下さい。(写真は倍量です)
-
- 7
冷めたら、粉糖と柚子果汁を混ぜたフォンダンを表面に塗った出来上がり！
-
- 8
ジャム&紅茶無しでいちじくを乗せてみました！これも美味しい(*^▽^*)(倍量です)
-
コツ・ポイント
自家製ジャムで砂糖30gで作ったら全く甘くなかったので40gにしました。砂糖はジャムの甘さを考慮して増減してください。ワンボールで量りながら混ぜていくだけです。
つくれぽ
皆様のレシピを参考に毎日の食事作りに奮闘してます。自分の覚書用にレシピアップしてますが、つくれぽやいいねは嬉しくテンション上がります♥️数あるレシピの中からご覧戴きありがとうございます(*^▽^*)フォルダIN、印刷、つくれぽ大大感謝です♪つくれぽにいいねを下さる皆さまありがとうございます✨
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