簡単・万能♡ レモン塩
azzuuu @cook_40143100
お肉やお魚、野菜料理など幅広く使える万能調味料。市販のものを買わなくても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
サイトを見ながら自分なりにアレンジしました。
簡単・万能♡ レモン塩
お肉やお魚、野菜料理など幅広く使える万能調味料。市販のものを買わなくても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
サイトを見ながら自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
容器は煮沸消毒をして、水気を取っておく。
-
- 2
レモンは水洗いし、沸騰したお湯に入れて1.2分熱湯消毒をする。
-
- 3
レモンを細かく刻む。半量を容器に入れ、半量の塩とハチミツを入れ、シャカシャカ振る。
-
- 4
残りのレモン、塩、ハチミツを入れ、シャカシャカ振って出来上がり。
-
- 5
高温多湿な場所を避けて、1〜2日待つとレモンのジュースが出てきたら、冷蔵庫で保管してください。
コツ・ポイント
レモンは防腐剤など使っているものも多いと思うので、なるべく国産のオーガニックのものをオススメします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20308548
