作り方
- 1
皮をむいた竹を強火で油を入れたフライパンで炒めます。
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- 2
砂糖入れさっと炒め、ほんだし、しょうゆ、調理酒を入れ水分がとぶまで炒めます。
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- 3
出来上がりです♪
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コツ・ポイント
味付けは、砂糖多めでご家庭のお好みで良いですよ。たっぷりの油で炒めます。香ばしくでき旨みが増します。
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