蒸し牡蠣のねぎだく【減塩・簡単】
とまとママ☆ @cook_40037773
七味で減塩。牡蠣に塩分があるので、塩を使わずワインとにんにくで旨みアップ！
ぷっくり牡蠣と、葉玉ねぎたっぷりで美味しい♪
このレシピの生い立ち
大粒牡蠣が半額だったので、蒸し焼きにしました。
頂いた葉玉ねぎも活躍させ、美味しい1品になりました。
蒸し牡蠣のねぎだく【減塩・簡単】
七味で減塩。牡蠣に塩分があるので、塩を使わずワインとにんにくで旨みアップ！
ぷっくり牡蠣と、葉玉ねぎたっぷりで美味しい♪
このレシピの生い立ち
大粒牡蠣が半額だったので、蒸し焼きにしました。
頂いた葉玉ねぎも活躍させ、美味しい1品になりました。
作り方
- 1
牡蠣と◎印を入れ火にかけ蓋をし、弱火で１５分蒸し焼きにする。
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- 2
皿に1を並べる。
※汁は捨てずにとって置く。 -
- 3
葉玉ねぎをのせ、１の煮汁をかける。
-
- 4
ハウス七味唐からしをふり出来上がり。
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コツ・ポイント
牡蠣はしっかりと火を通してください。
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