簡単！メープルシロップでキャロットラペ
アヲイトリ @cook_40055677
メープルシロップと寿司酢の簡単ドレッシングで、
人参を大量消費！
このレシピの生い立ち
人参の大量消費にラペを作るのですが、調味料をいちいち作るのがちょっと面倒で、寿司酢でshortcut!
簡単！メープルシロップでキャロットラペ
メープルシロップと寿司酢の簡単ドレッシングで、
人参を大量消費！
このレシピの生い立ち
人参の大量消費にラペを作るのですが、調味料をいちいち作るのがちょっと面倒で、寿司酢でshortcut!
作り方
- 1
にんじんは千切り後にレンジで２分チン。
- 2
調味料を混ぜて、干しぶどうを和えて置く。
- 3
にんじんに調味料とナッツをよく和えて、塩胡椒で味を調整して出来上がり。
コツ・ポイント
事前に調味料に干しぶどうを和えておき、なじませて置くと甘みが出ます。
人参千切り後は少し塩をまぶすと、水分が出て、柔らかくなります。
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その他のレシピ
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