鶏むね肉とパイナップルのナシゴレン
アジアンエスニックが香るナシゴレン、
栄養バランスもgood！
このレシピの生い立ち
ナシゴレンにしたく。
作り方
- 1
ご飯を炊いておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにんにく、生姜、人参、小さくカットした鶏肉を炒める。
- 3
2の火を止め、チリペースト、胡椒、塩を入れ、混ぜてから、ご飯、カットしたパプリカ、パイナップルを入れ混ぜ、お皿によそう。
- 4
フライパンで半熟目玉焼きを作り、カイワレと共に3に添える。
出来上がり♪
コツ・ポイント
チリペーストはご飯を入れる前に具材と馴染ませておく。
パプリカ、パイナップルは火を止め、余熱で炒める。
パイナップルは缶詰めでもOK。
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