ほうれん草ベーコンとトマトのチーズ焼き
ほうれん草のベーコン炒めの上にトマトとチーズをのせたら、オーブントースターへ！
色んな味と食感をお楽しみくださ～い♪
このレシピの生い立ち
朝食に作った『水っぽくない！ほうれん草のベーコン炒め』(ID:20248234)が残っていたので、リメイクしてみました。
ほうれん草ベーコンとトマトのチーズ焼き
ほうれん草のベーコン炒めの上にトマトとチーズをのせたら、オーブントースターへ！
色んな味と食感をお楽しみくださ～い♪
このレシピの生い立ち
朝食に作った『水っぽくない！ほうれん草のベーコン炒め』(ID:20248234)が残っていたので、リメイクしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草を水で洗い、お好みの長さに切る。
（※今回は、5cm幅に切りました。） -
- 2
１をボールに入れ、ほうれん草がかぶる位の水を加えて５分置く。
-
- 3
２のほうれん草をざるにあけ、水分を切る。
-
- 4
フライパンを強火で熱して油を入れ、３のほうれん草を入れる。
-
- 5
４を、お箸で混ぜながら1～2分炒め…→
-
- 6
ほうれん草のかさが減ったら、すぐに火を止める。
-
- 7
ほうれん草をフライパンの片側によせる。
-
- 8
７のフライパンを45度位傾け、ほうれん草から出てきた水分をフライパンの片側にためる。
-
- 9
※片側に寄せたほうれん草を、お箸で押さえると水分がどんどん出てきます。
-
- 10
８の水分を、スプーンなどですくって捨てる。
-
- 11
10のフライパンに、1cm幅位に切ったベーコンを入れて炒める。
-
- 12
11のベーコンに火が通ったら、めんつゆ･塩･こしょうで味付けをする。
- 13
12を耐熱容器(グラタン皿など)に分けて入れる。
（※今回は、3等分にしました。） -
- 14
13のほうれん草の上に、半分に切ったプチトマトをのせる。
-
- 15
14の上に、ピザ用とろけるチーズをのせてマヨネーズ(お好みで)をかける。
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- 16
15をオーブントースターに入れ、チーズがとろけていい焼き色が付いたら取り出す。
- 17
仕上げ用の乾燥パセリを、お好みで振りかける。
- 18
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コツ・ポイント
トマトを使って作る場合は、14の工程で適当な大きさに切ってほうれん草の上にのせてください。
使用するグラタン皿の大きさに合わせて、等分する数を調節してください。
ココット皿で4等分位にしてもいいですね。
お好みに合わせてそうぞ♪
つくれぽ
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