新じゃが（皮のまま）、玉ねぎを食べやすい大きさに切り、新じゃがは耐熱容器に入れレンジで4分ほど加熱する。

熱したフライパンにごま油を入れ、ひき肉を炒める。
ひき肉に火が通ったら玉ねぎも入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

レンジで加熱したジャガイモとキムチを投入し炒める。
オイスターソース、鶏がらスープの素も入れ炒める。

辛いのが苦手な人はマヨネーズを加えると味がまろやかになるのでお好みで加えてみてください。