かまぼこと用意、薄切りする

かまぼこ、薄く切りせん切り

ご飯炊き上がりに、まず、酢と、砂糖と、塩を熱いうちにいれ、さくっとまぜる！簡単にすし飯を作るコツ

先ほどの薄切りをすし飯にさくっと、しゃもじを縦に切るようにまぜる、
そうすると、ご飯がつぶれない

伊達巻を数センチ薄く切り、せんぎりする

うす〜く切り、千切り

まず、すし飯にかまぼこを混ぜたものをお皿に盛る

その上に、伊達巻千切りをのせる

その上に、かまぼこ千切りを混ぜたすし飯を、さらに載せていく

ケーキ型につくる

そら豆をゆでて、殻を剥き、中の豆を取り出し上にのせていく

さっきのかまぼこの残りを薄くきる、
バラの花は十枚くらい

真ん中の芯を作り、爪楊枝でとめる、

あとは、今までとおり、薄いかまぼこの花びらを周りに重ねていく、爪楊枝で止める、

真ん中のすし飯に少しくぼみをつけ、ねじ込むように、バラの花びらを飾る

サラダ豆は、なくてもいいが、丸い豆が、可愛いのでつかいました

残りのかまぼこうす〜くピンクの部分わ、かつらむきして残りの白い部分でアルファベット文字を、ハサミで作る

出来上がり