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♡誕生日・記念日ケーキ♡-レシピのメイン写真

♡誕生日・記念日ケーキ♡

☆dolce☆
☆dolce☆ @cook_40230295

桃でバラのケーキ♡
誕生日だけでなく
記念日とかにも♡
ちょっと格好よく✨

このレシピの生い立ち
素人だけどちょっとお店っぽく格好をつけて飾ってみたかった(^^;;笑

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材料

15cm丸型
  1. スポンジ レシピID:20159010
  2. デコレーション
  3. 生クリーム 1パック
  4. 砂糖 大さじ4
  5. 黄桃 1缶
  6. キウイ 1個
  7. 白桃(お好きなフルーツ) 1缶
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作り方

  1. 1

    フルーツを缶詰から出し、ザルにあげる。
    黄桃のシロップだけ残しておく

  2. 2

    キウイは皮を剥き、円を中心に8当分に切り、薄くスライスする

  3. 3

    白桃(お好きなフルーツ)をスライスする。
    黄桃はスライスして斜めに伸ばしてクルクル巻いてバラにする

  4. 4

    生クリームをハンドミキサーで泡立てる
    ✳︎砂糖は3回に分けて入れる

  5. 5

    スポンジを半分にスライスし、切ったところに1のシロップを全体になじませる

  6. 6

    5に生クリームを塗り、白桃(お好きなフルーツ) ・キウイ(8個だけ残す)を並べる

  7. 7

    スポンジの1番上にも1のシロップを全体に軽くなじませ、生クリームを塗る

  8. 8

    3で作った桃のバラを包丁でケーキに乗せ、2のキウイを葉のように飾る

  9. 9

    4の生クリームを絞り袋に入れ、飾り付けたら完成!✨

コツ・ポイント

黄桃バラを作る際に花びらの中心側を薄めに下が▽のようにすることで綺麗なバラができます!

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☆dolce☆
☆dolce☆ @cook_40230295
2016/07/11 14:12に公開

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