生しいたけ2〜3切にそぎ切り。
しめじ石づき取りほぐす。
エリンギ食べやすいサイズにスライス。
豚バラ小さくスライス。

鍋にAときのこ類となめこを入れ沸騰したら弱火。

豚肉を入れ3〜4分煮たら器に盛り完成♡

トッピングにすだちも乗せて。