焼酎とコーヒー豆を用意する。（コーヒー豆はフレンチローストがおススメですが、お好みのものでＯＫ）

焼酎を５０ｃｃほど他の容器に移し、豆を入れるスペースを開け、そこに豆を入れる。

２日ほどで麦茶の様な色になる。

丸３日で、豆が全部沈んだら、ガーゼやコーヒーフィルターなどで濾して出来上がり。

オンザロック、水割り、お湯割りなど　お好みでどうぞ。

牛乳で割ると　カルーアコーヒーのような味わいになります。