「A」をボウルに入れハンドミキサーで白っぽく、モッタリするまで泡立てる。

別のボウルに「B」を入れトロッとするまで泡立て、緑茶を加えてさらによく泡立てる。

「1」も加えて混ぜ合わせ小豆も加えて全体が馴染むまで混ぜ合わせる。

大き目の容器に入れ(ボウルのままでも可)冷凍庫で凍らせる。
2時間ごとに、3回、全体をかき混ぜる。