豚肉と白菜、しめじの味噌炒め

Name: 豚肉と白菜、しめじの味噌炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(こま切れ) 300ｇ; 白菜 1/4個; しめじ 1株; ほんだし(顆粒) 小さじ２; 味噌 大さじ２; 塩、こしょう 少々

ご飯が進む！
味噌味が美味い！
このレシピの生い立ち
味噌味の何かが食べたくなって、家にあった白菜を使って作れるものを考えてみました。

ご飯が進む！
味噌味が美味い！
このレシピの生い立ち
味噌味の何かが食べたくなって、家にあった白菜を使って作れるものを考えてみました。

材料

白菜を入れた瞬間は、ちょっと多いかも…と感じますが、直ぐにしなって来て適度な量になります。
水分が沢山出るので、水っぽくなり過ぎないように気をつけて下さい。

banbambi @cook_40208215

2014/04/19 12:36に公開

3児の父です。女房に脅されてたまに料理を作らされています。というのは冗談で、料理が好きでない女房をたまには休ませてあげようと時間がある時に下の娘と料理してます。

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