切干大根のさっぱりサラダ☆

ウメ吉さん's cooksnap of when they made 切干大根のさっぱりサラダ☆.
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♡mana
♡mana @cook_40070376

体に良い切り干し大根！山葵風味で後味さっぱりのサラダで頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
切干って煮物以外に使い道があまりなかったので、色々と考えて作ってみました！

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材料

３人分
  1. 切干大根 １袋
  2. 乾燥わかめ １つかみ
  3. えのき 半分
  4. 胡瓜 １本
  5. 山葵 1～2センチ程度
  6. 白だし 大2～3
  7. 醤油 大1

作り方

  1. 1

    切干、わかめは水で戻す。胡瓜は千切り、エノキはほぐして茹でておく。

  2. 2

    ボウルに調味料、1をすべて入れ混ぜ合わせて完成♪

コツ・ポイント

簡単すぎてコツは無いです♪山葵は好みで減らしたり増やしたりしてください♪

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レシピ作者

♡mana
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私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください！
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