コンニャクのピリ辛ニンニク＆生姜炒め
ニンニクと生姜の香り＆バターでコンニャクを楽しめます。
このレシピの生い立ち
無性にコンニャクが食べたくなった。それだけです（笑）
作り方
- 1
ニンニクは薄切りに、生姜は細切りにする。
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- 2
コンニャクを３センチくらいにちぎって水から2、3分ほど下ゆでする。
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- 3
茹でたら水を切る。
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- 4
バターを熱した鍋にニンニクと生姜を投入。
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- 5
ニンニク、生姜が香りづいてきたらコンニャクを投入して炒める。
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- 6
醤油と一味唐辛子を加えて手早くかき混ぜれば出来上がりです。
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- 7
かつお節を散らしてどうぞ。
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コツ・ポイント
一味唐辛子はバターやニンニク、生姜の風味を損なわない程度に控えめに。
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