タラのぶつ切りに塩をふります。
玉ねぎ、ニンニクはスライスシメジはほぐしておきます。

耐熱皿にアルミホイルをしき、オリーブオイル、ニンニクを入れてその上に玉ねぎ、タラ、キノコを投入します。

ローズマリー、バターをのせて170度のオーブンで約20分焼いて出来上がりです。