幼児にも!紫芋とバナナのソフトクッキー

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ダーマイニシアティブ @cook_40290970

砂糖不使用のほんのり甘いクッキー。ふんわりソフトな食感。レーズンで鉄分もとれます
このレシピの生い立ち
食いしん坊の我が子に。簡単で素材の甘さが楽しめるヘルシーおやつを考えました

幼児にも!紫芋とバナナのソフトクッキー

砂糖不使用のほんのり甘いクッキー。ふんわりソフトな食感。レーズンで鉄分もとれます
このレシピの生い立ち
食いしん坊の我が子に。簡単で素材の甘さが楽しめるヘルシーおやつを考えました

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材料

16個
  1. 薄力粉 100グラム
  2. ベーキングパウダー 4-5グラム(小1)
  3. 紫芋パウダー 8グラム(セリアの紫芋パウダー1袋)
  4. バナナ 熟れたの1本
  5. オリーブオイル 40cc
  6. レーズン 20-30粒

作り方

  1. 1

    ビニール袋に薄力粉、ベーキングパウダー、紫芋パウダーを入れよく振る

  2. 2

    ①にバナナとオリーブオイルを追加。バナナを手で潰す。レーズンも追加し全てを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②をスプーンですくいクッキングシートを敷いた天板に落としていく

  4. 4

    オーブンで余熱なし、170度、20分焼く

  5. 5

コツ・ポイント

粉類は先に混ぜておく。

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