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にんにく農家が作る！本格ガーリックナムル
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にんにく農家が作る！本格ガーリックナムル-レシピのメイン写真

にんにく農家が作る！本格ガーリックナムル

にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047

祝☆2016.09.26　地元紙デーリー東北新聞さんのレシピ欄でご紹介いただきました＾＾。超簡単！箸休めにどうぞ。
このレシピの生い立ち
使い切れなかった場合のにんにくの調理方法を考えてたら思いつきました。お酒のおつまみにもどうぞ！

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にんにく農家が作る！本格ガーリックナムル

にんにくのよしだ家
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祝☆2016.09.26　地元紙デーリー東北新聞さんのレシピ欄でご紹介いただきました＾＾。超簡単！箸休めにどうぞ。
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材料

２人前
  • にんにく 大 １玉
  • Ａ
  • 塩 少々
  • ごま油 小さじ１/２
  • 味の素 少々
  • オイスターソース 少々
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作り方

  1. 1

    スライスしたにんにくを沸騰したお湯で２０秒茹でる。

  2. 2

    冷水につけて冷まし、水気をキッチンペーパーなどで取る。

  3. 3

    Ａで味付けをし完成。

コツ・ポイント

にんにくを茹ですぎると食感がなくなるので注意。

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にんにくのよしだ家
にんにくのよしだ家 @cook_40094047
2016/03/17 06:36に公開
青森県三戸町にあるにんにく専門の農業法人。体に良いにんにくをもっと気軽に食べてほしい、そんな想いで日々にんにくレシピを研究中。http://www.yoshidaya-garlic.jp
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このレシピのキーワード

ナムル にんにく

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