ホタテとトマトのイタリアン塩こうじサラダ

ハナマルキレシピ
ハナマルキレシピ @cook_40075879

液体塩こうじで作る簡単なドレッシングのご提案です☆
発酵調味料で作る身体に優しいサラダです♪
このレシピの生い立ち
液体塩こうじを使用したドレッシングのご提案です!

ホタテとトマトのイタリアン塩こうじサラダ

液体塩こうじで作る簡単なドレッシングのご提案です☆
発酵調味料で作る身体に優しいサラダです♪
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液体塩こうじを使用したドレッシングのご提案です!

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材料

2人前
  1. ホタテ刺身用 100g
  2. トマト 1/2個
  3. きゅうり 1/2本
  4. かいわれ大根 1/2パック
  5. A.液体塩こうじ 大さじ1
  6. A.オリーブオイル 大さじ1
  7. A.こしょう 少々
  8. パルメザンチーズ 少々

作り方

  1. 1

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①ホタテは厚さ1cmのうす切りにする。トマトときゅうりは1cmの角切り、かいわれ大根は長さを半分に切る。

  3. 3

    ②ボウルにホタテ、きゅうり、トマト、【A】を入れてよく和える。

  4. 4

    ③皿にかいわれ大根を敷き、②を乗せ、パルメザンチーズをかけて完成。

コツ・ポイント

トマトときゅうりを同じ大きさに切ると、口当たりがよくなります。

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ハナマルキレシピ
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「♪おみそな~ら ハナマルキ♪」のCMでおなじみの「ハナマルキ」の公式レシピページです。お味噌とともに「塩こうじ」も販売、その「塩こうじ」レシピを掲載しています。特に液体状の「液体塩こうじ」を販売しているのはハナマルキだけ!「液体」の「使いやすさ」と「おいしさ」をぜひ体験してください!facebook: 「ハナマルキ」 twitter: @Hanamaruki_PR
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