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適当_ミートソース
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適当_ミートソース-レシピのメイン写真

適当_ミートソース

ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

レトルトやインスタントじゃないよ♪
だけが取り柄のミートソース。
強いて言えば、添加物なしということでしょうか。
このレシピの生い立ち
完熟トマトをいただいたので、ミートソースにしました。
今までは玉ねぎも入れていましたが、今回は完熟トマトだったのでシンプルにしました。
比較的薄味で、塩コショウの他、味噌大1程度にしています。

レトルトやインスタントじゃないよ♪
だけが取り柄のミートソース。
強いて言えば、添加物なしということでしょうか。
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完熟トマトをいただいたので、ミートソースにしました。
今までは玉ねぎも入れていましたが、今回は完熟トマトだったのでシンプルにしました。
比較的薄味で、塩コショウの他、味噌大1程度にしています。

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ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142

レトルトやインスタントじゃないよ♪
だけが取り柄のミートソース。
強いて言えば、添加物なしということでしょうか。
このレシピの生い立ち
完熟トマトをいただいたので、ミートソースにしました。
今までは玉ねぎも入れていましたが、今回は完熟トマトだったのでシンプルにしました。
比較的薄味で、塩コショウの他、味噌大1程度にしています。

レトルトやインスタントじゃないよ♪
だけが取り柄のミートソース。
強いて言えば、添加物なしということでしょうか。
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完熟トマトをいただいたので、ミートソースにしました。
今までは玉ねぎも入れていましたが、今回は完熟トマトだったのでシンプルにしました。
比較的薄味で、塩コショウの他、味噌大1程度にしています。

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材料

2人分程度
  • にんにく(みじんぎり) 2かけくらい
  • トマト(完熟が望ましい) 3個くらい
  • ひき肉 160gくらい
  • オリーブオイル 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 味噌 大1程度
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作り方

  1. 1

    トマトはヘタを取り、あらく乱切りをする。

  2. 2

    深めのフライパンにオリーブオイルと
    にんにく(みじんぎり)を入れ炒め、次にひき肉を入れ炒め塩コショウをする。

  3. 3

    No.1のあらく切った乱切りトマトを入れ、蓋をして煮る。
    多少つぶす。

  4. 4

    トマトが煮崩れてきたら味噌を入れる。
    皮を取りながら味見をする。
    ※熱いので注意

コツ・ポイント

完熟トマトが望ましい。
トマトがおいしいと、おいしくできます。

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ラッタさん
ラッタさん @cook_40085142
2016/06/27 13:24に公開
【iPhoneでレシピ作成時 作り方欄内での改行の仕方】左下の地球儀マークをタップしてキーボード表示にし、左側にある『⬆️キー』をタップし、右側にある『↩️キー』をタップする。
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このレシピのキーワード

ミートソース ひき肉 トマト にんにく 味噌

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