おでん出汁をリサイクル！揚げ出し豆腐♡
HAREL @cook_40054656
おでんの次の日、残った煮汁を利用して簡単に作れますー♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
おでんの煮汁を捨てるのが勿体無くて(*^^*)
おでん出汁をリサイクル！揚げ出し豆腐♡
おでんの次の日、残った煮汁を利用して簡単に作れますー♪(´ε｀ )
このレシピの生い立ち
おでんの煮汁を捨てるのが勿体無くて(*^^*)
作り方
- 1
豆腐は軽く水気を拭き取って、片栗粉をパタパタ振ってください。
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- 2
フライパンに少し多めの油を敷いて豆腐をコンガリ焼きます！
-
- 3
別のお鍋でおでんの煮汁を温め直し、好みの加減で水溶き片栗粉を加えてとろみを付けてください♡
-
- 4
豆腐におでん餡をかければ完成ー！
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コツ・ポイント
片栗粉は付け過ぎるとお上品に仕上がりませんので、うすーく万遍なく付けて下さい。味付けが物足りなく感じたら、白だし等で微調整してください♫仕上げに三つ葉を散らせば見栄えGooー♬
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