玉葱・人参・ピーマンはみじん切りにする。

ベーコンは１㎝角に切る。

フライパンにバターを入れて溶かし、①を入れて炒める。

玉葱の色が透き通ってきたら、ベーコンを入れて更に炒める。

刻んだコンソメキューブを入れて溶かしながら炒め、塩・コショウで味を整える。

最後に鍋肌から醤油を回し入れ、すぐに火を止める。

炊き上がったご飯と炊飯器の中で合わせ、混ぜる。