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トマトのココットプレート
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トマトのココットプレート-レシピのメイン写真

トマトのココットプレート

remies
remies @smile_remies_kitchen

少し時間がある日は、卵料理に変化をつけます。トマトのココットには、チーズをたっぷりのせます。

このレシピの生い立ち
少し時間がある日はに卵料理に変化をつけたくて作りました。簡単で、ほっこり美味しいと好評です。チーズをたっぷりのせます。

少し時間がある日は、卵料理に変化をつけます。トマトのココットには、チーズをたっぷりのせます。

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トマトのココットプレート

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少し時間がある日は、卵料理に変化をつけます。トマトのココットには、チーズをたっぷりのせます。

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少し時間がある日は、卵料理に変化をつけます。トマトのココットには、チーズをたっぷりのせます。

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材料

2人分
  • オイコスヨーグルト 2個
  • 苺 6個
  • 低糖質ブラン 2枚
  • サラダチキン スライス4枚
  • 生ハム 2枚
  • インゲンとマッシュルームのバター炒め
  • インゲン(冷凍) 15本くらい
  • マッシュルーム 2〜3個
  • バター 5gほど
  • うちなー塩と胡椒 少々
  • トマトのココット
  • トマト 1個
  • 卵 2個
  • 溶けるチーズ 1カップくらい
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作り方

  1. 1

    トマトをザク切りにしてココット皿(耐熱皿)に入れ、卵を割りいれ、塩コショウします。

    • トマトのココットプレート作り方1写真
  2. 2

    溶けるチーズを1/2カップくらいたっぷりかけます。

    • トマトのココットプレート作り方2写真
  3. 3

    200℃くらいのオーブンで4分くらい焼きます。オーブントースターでもOK。焼き時間は調整してください。

    • トマトのココットプレート作り方3写真
  4. 4

    マッシュルームとインゲン(冷凍でOK)をバターで炒め、うちなー塩と胡椒で味をととのえます。

  5. 5

    苺を洗い水気をきります。サラダチキンをスライスし、生ハムを食べやすく一枚にはいでおきます。

  6. 6

    大きめのプレートにインゲンのバター炒めをのせ、生ハムとサラダチキンをのせます。トマトのココットをのせます。

    • トマトのココットプレート作り方6写真
  7. 7

    パンは低糖質ブランをこんがり焼いてプレートに添えます。苺と、オイコスのヨーグルトも添えて出来上がり。

    • トマトのココットプレート作り方7写真
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remies
remies @smile_remies_kitchen
2019/06/05 06:48に公開
元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と栄養を工夫して記録。心と体と栄養について探求中。Instagramは「@smile_remies」noteは「https://note.com/remies」オーソモレキュラーアカデミー認定分子栄養学アドバイザー
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イチゴ トマト いんげん マッシュルーム バター 卵 ヨーグルト 生ハム スライスチーズ

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