食べるスープ☆ミネストローネ

悠結彪
悠結彪 @cook_40126898

ダイエットにも、たくさん野菜を摂りたい時にもぴったりな食べるスープです☆
このレシピの生い立ち
人から簡単にレシピを聞いて、自分で好きな味に調整しました。
入れる具の種類は何でもOKですが、セロリは必ず入れてます。
余ったら、ミートソースにリメイクできます☆

食べるスープ☆ミネストローネ

ダイエットにも、たくさん野菜を摂りたい時にもぴったりな食べるスープです☆
このレシピの生い立ち
人から簡単にレシピを聞いて、自分で好きな味に調整しました。
入れる具の種類は何でもOKですが、セロリは必ず入れてます。
余ったら、ミートソースにリメイクできます☆

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材料

4~6人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 1玉
  4. セロリ 1本
  5. 薄切りベーコン 3~4枚
  6. シーチキン 1缶
  7. トマトの水煮缶 1缶
  8. 約150cc
  9. コンソメ 固形2個
  10. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    材料をお好きなようにカットします。

  2. 2

    全ての材料を鍋に入れ、ひたすら煮ていきます。

  3. 3

    火が通ったら塩コショウで味を整えて完成!

コツ・ポイント

具材から水が出るようでしたら、水の量は調整してください。
食べるスープなので、水分はヒタヒタにする必要はありません。

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悠結彪
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仕事と子育ては頑張ってますが、お料理は適当な感じです(^^;クックパッドにはいつも助けてもらってます♪仕事柄、塩分控えめなお料理も勉強中です(♡´艸`)あと、お菓子作りは好きなので、時間と気持ちの余裕があれば作ってます☆:*(人´ω`*)
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