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かぶと海老のあったか煮。
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かぶと海老のあったか煮。-レシピのメイン写真

かぶと海老のあったか煮。

あこ太郎。
あこ太郎。 @cook_40023510

蕪とえびを熱々の餡で召し上がれ✨な、あったか煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
蕪と海老が安かったのです。笑

蕪とえびを熱々の餡で召し上がれ✨な、あったか煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
蕪と海老が安かったのです。笑

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かぶと海老のあったか煮。

あこ太郎。
あこ太郎。 @cook_40023510

蕪とえびを熱々の餡で召し上がれ✨な、あったか煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
蕪と海老が安かったのです。笑

蕪とえびを熱々の餡で召し上がれ✨な、あったか煮です(*^^*)
このレシピの生い立ち
蕪と海老が安かったのです。笑

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材料

  1. かぶ 3〜4個
  2. むきえび 100グラムくらい
  3. だし汁 2カップ半
  4. ☆酒 大1
  5. ☆みりん 大2
  6. ☆薄口醤油 大1
  7. ☆塩 小さじ1/2ちょい
  8. 水溶き片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    蕪は、根元を少し残して茎(葉っぱ)を切り落とし、皮を剥いて四つ割りにします。

  2. 2

    海老は背ワタをとり、包丁で粗みじんにします。

  3. 3

    鍋にお出汁と、☆印の調味料を入れ一煮立ちしたら、蕪と海老を投入。再度煮立ったら中火にし、落し蓋をして10分くらい煮ます。

  4. 4

    蕪が柔らかくなったら火を止めて水溶き片栗粉を入れ一混ぜ。もっかい火を入れて、いい感じになったら出来上がりです(*^^*)

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あこ太郎。
あこ太郎。 @cook_40023510
2018/01/19 09:46に公開
料理は私のストレス解消の友でする(o^^o)クックパッド大好きなので、これからものんびり更新で続けたいと思います。笑
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