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簡単美味しい*パラパラチャーハン♡
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簡単美味しい*パラパラチャーハン♡-レシピのメイン写真

簡単美味しい*パラパラチャーハン♡

Ayu*26
Ayu*26 @cook_40036601

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パラッとしたチャーハンを作りたくて。

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材料

2〜3人分
  • 冷やごはん 2合くらい
  • 卵 1個
  • ソーセージ 3本
  • 小ねぎ 大さじ3
  • ☆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 白いりごま お好みで
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作り方

  1. 1

    《下準備》
    ソーセージは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    600wのレンジで30秒、ごはんをあたためる。大きめのボウルに卵を溶き、ごはんを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を引き、焦げないようにごはんを手早く炒める。火が通ってきたらソーセージを加えてさらに炒め☆を入れる。

  4. 4

    器に盛り、仕上げに小ねぎとごまをふって出来上がり♪

コツ・ポイント

冷やご飯は固いのでほぐれる程度に少しだけあたためるのがポイント。
卵をしっかりまぜることで、よりパラッと仕上がります。
炊きたてごはんに卵を混ぜるとすぐに卵が固まってしまうので注意。

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Ayu*26
Ayu*26 @cook_40036601
2017/09/16 16:51に公開
簡単でおいしいレシピを日々研究中です。
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このレシピのキーワード

炒飯 ソーセージ 残りご飯 卵 こねぎ

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