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苦くない！ゴーヤチップス
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苦くない！ゴーヤチップス-レシピのメイン写真

苦くない！ゴーヤチップス

さるちゃんmama
さるちゃんmama @cook_40127709

苦くないのでゴーヤ苦手な子もパクパク食べちゃいます♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤ苦手な長男に食べさせたくてゴーヤチップスに挑戦しました。

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ゴーヤ苦手な長男に食べさせたくてゴーヤチップスに挑戦しました。

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苦くない！ゴーヤチップス

さるちゃんmama
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ゴーヤ苦手な長男に食べさせたくてゴーヤチップスに挑戦しました。

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材料

  • ゴーヤ 好きなだけ
  • 小麦粉 適量
  • 油 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを洗い縦半分に切り、
    綿をスプーン等で綺麗に取ります。

  2. 2

    ゴーヤを2～3mmの薄切りにして小麦粉をまぶして油で揚げます。(袋に小麦粉とゴーヤを入れて振ると簡単です。)

  3. 3

    塩を振りかけて完成です♪

コツ・ポイント

ゴーヤを洗ってから小麦粉をまぶすのでゴーヤに小麦粉がよく絡んで苦味もコーティング！
よーく揚げてカリカリにすることで更に苦味が無くなります♪

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さるちゃんmama
さるちゃんmama @cook_40127709
2017/09/16 08:52に公開
3兄弟のママです。苦手な家事を少しでも楽しく腕を上げるべく細々と頑張っていますo(^o^)o
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