マイヤー電子レンジ圧力鍋でアサリの酒蒸し
みやみやCocina @cook_40287311
大好きなアサリの酒蒸しを洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
せっかく購入したマイヤー電子レンジ圧力鍋…でもしまい込んでしまってるので、なんとか活用したくて。
マイヤー電子レンジ圧力鍋でアサリの酒蒸し
大好きなアサリの酒蒸しを洋風にしてみました。
このレシピの生い立ち
せっかく購入したマイヤー電子レンジ圧力鍋…でもしまい込んでしまってるので、なんとか活用したくて。
作り方
- 1
アサリは砂抜きし、殻をしっかり擦り合わせて洗う。
圧力鍋に並べ、(A)の材料を加える。 - 2
フタをしっかりと閉めて、600wの電子レンジで5分加熱し、その後取り出して2分蒸らす。
- 3
器に盛り、パセリを散らす。
- 4
残った出汁が美味しいので、バゲットに浸して食べたり、スープパスタのようにするのもオススメです。
- 5
2まみちくさんが、残った出汁でリゾット風おじやを作ってくださいました〜！
めっちゃ美味しそうです♪
コツ・ポイント
特にありませんが、電子レンジによって時間は調整してください。
出汁が美味しいので、バゲットに浸してみたり、スープパスタのようにして食べるのもオススメです。
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