うちのさつまいもご飯♡バター醤油で絶品♡
たらさん_ @cook_40174405
ほっくほくのさつまいもとバターのいい香り♡
このレシピの生い立ち
わたしの小さい頃からうちのお母さんが作ってくれていました(*^^*)
小さい頃から今でも、大好物です♡
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもはさいの目切りにして水で2〜3回洗い、10分ほど漬けておく。
-
- 2
米を研ぎ、酒、醤油、塩、はちみつを入れて水を3合のメモリの1〜2mm下まで入れて軽く混ぜ30分ほど置く。
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- 3
2の米の上に、1のさつまいもをよく水気を切ってから乗せ、バターを乗せて炊く。(今回は五穀米と黒胡麻も入れました)
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- 4
炊き上がったらさっくりと混ぜる。炊飯器の場合、炊けたら保温は切ってください。冷めてから食べる時は電子レンジで温めてね♡
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- 5
食べる時にバターと醤油をさらに少し乗せるとたまらなーい♡♡
- 6
余ったら一食分ずつラップに包んで冷凍しておけばいつでも食べられます♡バターのおかげかふっくらおいしいままです(*^^*)
コツ・ポイント
もち米を入れるともちもちほっくりでさらにおいしいです♡
うちは少し大きめのさいの目切りで、おいもごろごろが人気です(*^^*)
しっかり味が好きな方は塩小さじ1でも。
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くぅたん★ -
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