作り方
- 1
さつまいもの皮をよく洗い、厚めに切る。
-
- 2
小鍋で水から6分程煮る。
※中心に串が刺さるまで煮る。 -
- 3
フライパンにごま油を温め、さつまいもを焼く。
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- 4
はちみつ、白いり胡麻、塩をかけ、両面色よく焼く。
-
コツ・ポイント
さつまいもは水から煮てしっとりホクホクに仕上がります。
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