たれを作って、からめて、冷ますだけ！
しっかり濃いめの味付けに、後からいりこの旨みがグッときます。やめられない味！
このレシピの生い立ち
幼い頃ほとんど食べなかった小魚。おばあちゃんはいつも鉄板でいりこや豆を転がしてました。煎る音が懐かしい。大人になってやっと分かったほろ苦おばあちゃんの味です。