7ヶ月離乳食★ホワイトソース【冷凍保存】
mamacoh @cook_40276182
7ヶ月に入りバリエーションを増やしたくて！
バタバタしてて工程写真を
撮れなかったのでまた載せます。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作る事でご飯にもパスタにも色々な食べ物へ大変身！また、忙しい方にも簡単に作れます。
7ヶ月離乳食★ホワイトソース【冷凍保存】
7ヶ月に入りバリエーションを増やしたくて！
バタバタしてて工程写真を
撮れなかったのでまた載せます。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを作る事でご飯にもパスタにも色々な食べ物へ大変身！また、忙しい方にも簡単に作れます。
作り方
- 1
にんじん、たまねぎを細かく切ります。
※玉ねぎは少しでも辛さを抑える為に私は先に切って水につけています -
- 2
にんじん、たまねぎを耐熱皿に入れて浸かるくらい水をいれ600wで6分程チンします。
硬さが気になる方は様子を見ながら
-
- 3
温め終わったらお湯を捨てます。
- 4
フライパンにバターを入れ、野菜をいれて軽く炒めます。
- 5
軽く炒めたら小麦粉を入れ、ダマにならないように混ぜていきます。
全体に行き渡ったら牛乳を流し込みます。 -
- 6
中火でトロトロになるまでかき混ぜていきます。
※弱火でじっくり煮込めば野菜もさらに柔らかくなります
-
- 7
お好みのとろみ加減で火を止め小分けすれば完成です。
- 8
★残りがあればコンソメや塩胡椒で味を整えてドリアなど大人の食べれる物に大変身します。
コツ・ポイント
牛乳を使っているので冷凍保存でも
早めに食べることをおすすめします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20313504
