具沢山炊込みご飯
食べ盛りの子も満足度高w
男子に喜ばれるがっつり系炊込みご飯ですw
このレシピの生い立ち
覚え書きです〜
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗ってザルにあげ、水をきる。
炊飯器か圧力鍋に入れておく。 - 2
砂糖、酒、醤油、みりん、だしの素を合わせる。
合わせたものに水をたして3合分にする。 - 3
炊くだし汁は、野菜から水がでるので10cc位少なくても平気です。
- 4
だし汁をお米の入った釜か鍋に入れる。
- 5
材料を食べ易いサイズに切る。ミックスベジタブル位がいいかな。
切ったら、お米の入った釜か鍋に入れます。 - 6
ざっと、お米と具を混ぜて全体にだし汁を馴染ませたら、あとは炊くだけで出来上がり
- 7
筍とかも入れるとまた美味しいですよ。
コツ・ポイント
米3合ですが、炊飯器は5合だと炊けないかも…1升炊きがベターw
私はアサヒ軽金属さんの活力なべ1分を使用してますw
お米より具が多いです。
つくれぽ
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