炊飯器で林檎入りヨーグルトケーキ♡

計量はヨーグルトカップで簡単♪
オーブン・ボール不使用で洗い物も簡単♪
しっとりでフワッと感があり美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
まだ実家にいる時 母はヨーグルトやプリンの容器を捨てずに その容器で1カップとして計量していたのを思い出しまして利用してみました。
ほんとに100g位なのですね(^^)
ヨーグルトケーキは良く作るのですが カップ利用で楽になりました(^^)
炊飯器で林檎入りヨーグルトケーキ♡
計量はヨーグルトカップで簡単♪
オーブン・ボール不使用で洗い物も簡単♪
しっとりでフワッと感があり美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
まだ実家にいる時 母はヨーグルトやプリンの容器を捨てずに その容器で1カップとして計量していたのを思い出しまして利用してみました。
ほんとに100g位なのですね(^^)
ヨーグルトケーキは良く作るのですが カップ利用で楽になりました(^^)
作り方
- 1
ヨーグルトはお好みの種類で大丈夫です
★今回は牧場の朝を使いました。
★このヨーグルトのカップで計量していきます。 - 2
小麦粉とベーキングパウダーを振るっておきます。
★りんごは2~3mm位の扇型に切っておきます。 - 3
炊飯釜に●を全部入れ 泡立て器でよくまぜます。
- 4
さらに 2 の粉を入れよく混ぜます。
- 5
さらにりんごも入れ混ぜたら、炊飯スタートします。
- 6
炊き上がりました♪
すぐにスイッチを切ります。 - 7
粗熱がとれたら 器に
ひっくり返して取り出します。
ラップをかけておくとしっとりします。 - 8
食べる時にお好みで粉砂糖をかけます。
- 9
これは娘の友達が大勢遊びに来た時にひと口サイズにカットして食べやすくしました♪
- 10
因みに9はりんご無しでホットケーキミックスで作りました♪小麦粉よりモチモチっとした食感でこれもまた美味しかったです♡
コツ・ポイント
●ヨーグルト容器での計量はすり切り一杯で入れてください。
●同じ容器があると一個は捨てないでおくと、小麦粉計量の時に便利かと思います。
●りんごを混ぜる時はゴムベラに持ち替えて まぜ終わったら最後に炊飯釜の周りに着いた生地を落とします。
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