秋刀魚とトマトのまぜごはん♬
えりなe @cook_40247319
意外な組み合わせ？でも美味しいんです！(*^^*) さっぱり和風なお味です。ぜひためしてみてください♡♡
このレシピの生い立ち
子どもでも食べやすいように秋刀魚のまぜご飯を作ろうと思い(*^^*) 一度トマトもいれてみたら美味しかったので、我が家の定番になりました☆
秋刀魚とトマトのまぜごはん♬
意外な組み合わせ？でも美味しいんです！(*^^*) さっぱり和風なお味です。ぜひためしてみてください♡♡
このレシピの生い立ち
子どもでも食べやすいように秋刀魚のまぜご飯を作ろうと思い(*^^*) 一度トマトもいれてみたら美味しかったので、我が家の定番になりました☆
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯むきします。やり方:小鍋にトマトが浸かるくらいのお湯を沸かし、ヘタ側に包丁で切れ目を入れたトマトを入れます。
-
- 2
(1、2分)皮が破けてきたらお玉でトマトを取り出し、冷ましてから、手で皮を剥きます。
皮を剥いたトマトを小さく切ります。 -
- 3
お米2合にトマト、昆布だしをのせ、炊飯器指定の量の水をいれて炊きます。
お水は湯むきに使ったお湯を使っても良し♬ -
- 4
ご飯を炊いてる間に、グリルでさんまを塩焼きにします。カリカリめに焼くと美味しいです。
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- 5
さんまが焼けたらお箸で身をほぐします。小骨、皮、内臓は取り除きます。少しお塩をふります。
-
- 6
ご飯が炊けたら、あたたかいうちにバター、炒りごま、さんまを投入！混ぜあわせます。
-
- 7
出来上がり☆☆
-
コツ・ポイント
バターが隠し味！
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