ゴーヤのハニーマスタードナッツ和え

のほほ~ん♪幸せご飯 @cook_40055630
生で食べるゴーヤレシピなので苦味がお好きな方向けかな☆
このレシピの生い立ち
健康メモ◆熱に強いビタミンcが豊富なゴーヤですが、これはデンプン質が熱による破壊から守ってくれるから。しかし長時間加熱や塩もみなどでいくらかは流れ出してしまうので、絞り汁を蜂蜜やフルーツジュースで割ってゴーヤジュースにして飲んでも良いですね
ゴーヤのハニーマスタードナッツ和え
生で食べるゴーヤレシピなので苦味がお好きな方向けかな☆
このレシピの生い立ち
健康メモ◆熱に強いビタミンcが豊富なゴーヤですが、これはデンプン質が熱による破壊から守ってくれるから。しかし長時間加熱や塩もみなどでいくらかは流れ出してしまうので、絞り汁を蜂蜜やフルーツジュースで割ってゴーヤジュースにして飲んでも良いですね
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