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切り餅とご飯でシンプルおはぎ
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切り餅とご飯でシンプルおはぎ-レシピのメイン写真

切り餅とご飯でシンプルおはぎ

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

もち米がなくても切り餅があればモチモチおはぎができる♪
このレシピの生い立ち
小倉トーストに使った粒あんが残っていたので。

もち米がなくても切り餅があればモチモチおはぎができる♪
このレシピの生い立ち
小倉トーストに使った粒あんが残っていたので。

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切り餅とご飯でシンプルおはぎ

☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728

もち米がなくても切り餅があればモチモチおはぎができる♪
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小倉トーストに使った粒あんが残っていたので。

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材料

5つ分
  • 米 1合
  • 切り餅 1個
  • 水 適量
  • 粒あん 150g
  • きな粉 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    米をといで通常炊く時の分量の水を入れ、真ん中に切り餅を乗せて普通に炊く

    • 切り餅とご飯でシンプルおはぎ作り方1写真
  2. 2

    炊き上がったらよく混ぜる

    • 切り餅とご飯でシンプルおはぎ作り方2写真
  3. 3

    粗熱が取れたら手を水をつけて5等分する

    • 切り餅とご飯でシンプルおはぎ作り方3写真
  4. 4

    水をつけた手の上で平たくのばし、スプーン山盛り一杯くらいの量の粒あんを乗せて包み込む。

    • 切り餅とご飯でシンプルおはぎ作り方4写真
  5. 5

    長丸に成形する

    • 切り餅とご飯でシンプルおはぎ作り方5写真
  6. 6

    きな粉と砂糖を混ぜたものをまぶす

    • 切り餅とご飯でシンプルおはぎ作り方6写真

コツ・ポイント

きな粉と合わせる砂糖の量はお好みで。中のあんこが甘いので砂糖は控えめでいいかも…。
私はあんこは缶詰の物で作りましたが、柔らかいので包むときにはみ出さないように気をつけました。

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☆清蔵☆
☆清蔵☆ @cook_40103728
2016/03/23 03:57に公開
4人分…といいつつ結構大量にできちゃう。そして食べちゃう(笑)
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このレシピのキーワード

おはぎ ご飯 きな粉 切り餅 つぶあん 米

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