リメイク！カツオのたたきキムチ和え♪
こつぶたん @cook_40269700
残ったカツオのたたきをアレンジしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
カツオのたたきが残り、いつもはポン酢とにんにくと玉ねぎだけで漬けこむのですが、違う味が食べたくなったので作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
カツオにたたきをスライスする
- 2
タッパーに玉ねぎを敷き、1をのせる
- 3
キムチ、ポン酢、ごま油、にんにくを混ぜて、2にかけ、冷蔵庫で30分以上寝かせる
- 4
器に盛り付け、青ネギを散らせば出来上がりー(^O^)／
コツ・ポイント
一晩冷蔵庫で寝かせると尚味が染みて美味しいですよ！
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